株式会社椿ファームは、2018年に創業した農業法人です。 千葉県の富里市・酒々井町を中心に、農薬や化学肥料を使用しない持続可能な手法で、コメ「いのちの壱」や根菜類の栽培を行っています。
さらに農業だけでなく、私たちが保有する豊かな「里山自然」を維持し、次世代に残すための「里山バンク事業」に力を注いでいます。
会社概要を見る椿ファームが取り組む2つの柱
合計6ヘクタールの農地にて、高付加価値品種であるお米「いのちの壱」や根菜類の生産を行っています。全圃場において農薬や化学肥料は不使用。食の安全と環境負荷の低減を両立させています。
酒々井町にある「奇跡の里山」を保全。放置された水田や通路の復元(ハード事業)、エコツアーや大学研究の受け入れ(ソフト事業)を通し、絶滅危惧種を守る生物多様性の保護区を育成します。
東京大学や東京都市大学の学生・研究者と連携し、エコツーリズム開発や生物多様性クレジットの実証実験など、里山を舞台にした環境教育および研究フィールドを提供しています。